Il s'agit d'une belle opportunité pour ce restaurant bien établi, dirigé par un couple avec une équipe de quatre employés depuis plus de dix ans. Grâce à sa bonne réputation, le restaurant fonctionne quatre jours et demi par semaine et bénéficie de huit semaines de congé par an, ce qui assure un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Cependant, il y a encore une marge de manoeuvre pour améliorer le chiffre d'affaires, surtout en tenant compte de la saisonnalité.
Le restaurant est conforme aux normes et bien entretenu, et il dispose d'un vaste jardin qui peut accueillir de grands événements, ainsi que deux salles de restaurant de 50 mètres carrés chacune.

En augmentant les heures d'ouverture, en organisant des événements spéciaux dans le jardin, et en développant une présence en ligne plus forte, il est possible d'attirer une clientèle plus large. Ainsi cela pourrait contribuer à renforcer la notoriété du restaurant tout en préservant l'équilibre de vie de ses propriétaires.

Une maison adjacente est envisageable à la vente d'autant plus qu'il s'agit de l'ancienne chambre d'hôte attenante, avec ses six chambres, offre également une belle opportunité de développement. Elle pourrait être transformée en espace de restauration supplémentaire ou utilisée pour des locations, notamment lors d'événements.



Votre conseiller Cabinet Folliet : Paula Pillon
Agent commercial (Entreprise individuelle)
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