BOUCHERIE D'EXCEPTION institution de qualité ! CLIENTÈLE PREMIUM - secteur Gisors

Cette boucherie de centre-ville est bien plus qu'un commerce : c'est une véritable institution gourmande.
Ici, la viande est reine 'nous travaillons les Bêtes de race à viande', elle attire une clientèle exigeante,
passionnée, amatrice de produits d'exception. On ne vient pas par hasard : on vient pour la qualité,
pour le goût, pour cette régularité irréprochable qui a forgé la réputation de la maison.

Le filet de boeuf s'y mérite – 70 € le kilo – le rumsteck à 40 € séduit les connaisseurs. Les habitués
recherchent des spécialités bouchères raffinées et authentiques : tête de veau, Parmentier de canard,
langue de boeuf sauce piquante… Sans oublier tout le potentiel créatif autour du boeuf et du porc,
véritable générateur de valeur ajoutée.

Le laboratoire, parfaitement équipé avec extraction, permet également le développement d'une
gamme de charcuterie maison et de plats préparés gourmands. Le magasin, au design soigné et aux
couleurs tendance, met en valeur les produits et renforce une image de marque déjà solidement
installée sur le secteur.

Un potentiel de développement impressionnant.
Les conditions d'exploitation sont rares : fermé toutes les après-midis (sauf vendredi et samedi) et
plus de 6 semaines de congés annuels qui assure un chiffre d'affaires de 330 000 € dans le modèle
actuel.
Possibilité d'acquérir les murs au prix de 224 700 € FAI HT, avec logement sur place et rentabilité
locative de 9 %.
Affaire libre de personnel.
EBE : 72 000 €
Chiffre d'affaires : 330 000 € ht 100% Boutique aucun traiteur extérieur, avec parking et facilité de stationnement
Prix du fonds : 120 000 € net vendeur (133 200 € FAI).

Vente URGENTE cause santé.

Une opportunité pour un professionnel passionné souhaitant reprendre une boucherie reconnue,
rentable et à forte identité.

Le cabinet BIAS COMMERCE vous accompagne à chaque étape : financement, démarches
administratives, conseils personnalisés… afin que votre reprise se fasse en toute sérénité et avec
confiance.

Antoine Goué
Négociateur Fonds de Commerce:
Bar Tabac Civette Café Hôtel Restaurant Brasserie
Métiers de bouche et tous commerces de proximité Primeurs Fromager Charcuterie Boucherie
Poissonnerie Traiteur Sandwicherie Snack Boulangerie …..
antoinegoue@biascommerce.fr
N° RSAC : 447775537
TEL : 06.68.88.02.49



Votre conseiller BIAS IMMOBILIER & COMMERCE : Antoine GOUE
Agent commercial (Entreprise individuelle)
RSAC 447775537