Brasserie de référence située au coeur du centre historique de Beaune, à proximité immédiate des Hospices, cet établissement bénéficie d'un emplacement stratégique au sein d'un environnement touristique international tout en conservant une clientèle locale fidèle tout au long de l'année. Cette double dynamique assure une activité régulière et pérenne.
Le local, en excellent état intérieur, dispose d'une vitrine linéaire de six mètres offrant une visibilité attractive sur un axe passant. L'établissement développe une capacité d'accueil globale de plus de 100 couverts répartis entre une salle de 60 places et une terrasse de 40 places particulièrement appréciée en saison, pouvant même atteindre 50 places en période estivale. Il est exploité avec une Licence IV et respecte les normes en vigueur, ce qui en fait un outil de travail complet et immédiatement opérationnel.
Les performances économiques confirment la qualité de l'exploitation avec un chiffre d'affaires en progression de 10% par rapport à l'exercice précédent établi. L'établissement dégage un résultat net positif attractif. L'activité repose sur une organisation structurée avec une équipe en place de 14 salariés permettant un fonctionnement fluide et autonome.
La cession intervient dans le cadre d'un départ à la retraite. Il s'agit d'une opportunité rare d'acquérir un fonds de commerce rentable, solidement implanté, bénéficiant d'un emplacement premium dans l'une des villes les plus attractives de Bourgogne.
Dossier complet et informations complémentaires disponibles sur demande.



Votre conseiller Pietrapolis Chalon-Sur-Saône : Franck GUILLOT
Agent commercial (Entreprise individuelle)
RSAC 427444658